Сертифікація вершкового масла: приклад сертифікації продукції згідно з ДСТУ

Продукція, яка потребує чіткого контролю якості

До нас звернувся замовник – фізична особа-підприємець, який займається виготовленням вершкового масла. Під перевірку потрапили два види продукції:

• Масло вершкове «Селянське»
• Масло вершкове «Екстра» (з вмістом жиру від 80% до 85%)

Оцінку відповідності здійснювали згідно з вимогами ДСТУ 4399:2005 «Масло вершкове. Технічні умови», зокрема за органолептичними та фізико-хімічними показниками, передбаченими пунктами 5.2.1 та 5.2.3 відповідного стандарту.

Як проходила сертифікація

Продукція пройшла випробування відповідно до наступних критеріїв:

Органолептичні показники:

• Смак та запах: чистий, добре виражений вершковий, з присмаком пастеризації.
• Консистенція та вигляд: однорідна, пластична, цільна маса з блискучою сухою поверхнею на розрізі.
• Колір: світло-жовтий, однорідний по всій масі.

Фізико-хімічні показники:

• Масло «Екстра» – масова частка жиру становить 85%
• Масло «Селянське» – масова частка жиру становить 79,9%

Вартість та термін виконання

• Вартість сертифікації: 20 000 грн
• Термін виконання: 3 робочі дні

Незважаючи на стислі терміни, ми змогли повністю супроводити клієнта на кожному етапі — від збору даних до отримання сертифіката відповідності.

Як виглядає стандартний процес сертифікації

1. Безкоштовна консультація. Наш менеджер зібрав усі необхідні дані про продукцію, підібрав релевантні нормативні документи та попередньо прорахував вартість.
2. Погодження умов. Після затвердження попереднього кошторису ми розрахували остаточну вартість та строки сертифікації.
3. Підписання договору. Оформлення документів із фіксацією всіх умов співпраці.
4. Підготовка проекту сертифіката. Замовник погодив усі деталі перед виготовленням фінального документа.
5. Отримання сертифіката. Замовник отримав сертифікат уже наступного дня після погодження проекту.

На жаль, розкрити повністю показники продукції, оцінка відповідності якої проводилась згідно ТУ, ми не можемо, ці показники визначаються виробником продукції. Якщо на вашу продукцію немає державного стандарту — ми можемо розробити технічні умови для вашої продукції під ключ.

Чому варто обрати саме нас?

• Працюємо швидко – сертифікат за 3–5 днів
• Індивідуальний підхід до кожного клієнта
• Допомога у розробці технічних умов за потреби
• Досвід роботи з харчовою продукцією, включаючи продукцію підвищених вимог

 Плануєте виводити продукцію на ринок? Звертайтесь за консультацією – підберемо найкращий варіант сертифікації саме для вас!

Залиште заявку просто зараз – ми зв’яжемося з вами протягом 15 хвилин.