Сертифікація консервованих томатів в’ялених в олії: приклад успішного кейсу

Продукт, який пройшов сертифікацію

Нещодавно до нас звернувся виробник з Миколаївської області з проханням провести сертифікацію консервованих томатів в’ялених в олії відповідно до технічних умов ТУ У 10.3-3554708055-001:2025. Продукція позиціонується як натуральний продукт з яскраво вираженим смаком, високою якістю сировини та дотриманням технологічного процесу.

Сертифікація проводилася згідно з актуальними вимогами до органолептичних показників та маркування продукції, з урахуванням чинного законодавства України.

отримати консультацію

Особливості оцінювання відповідності

Органолептичні властивості

У процесі сертифікації консерви було перевірено на відповідність за основними органолептичними показниками:

• Зовнішній вигляд: томати в’ялені в рідині, рівномірно розміщені в олії;
• Смак і запах: насичений томатний аромат, властивий цьому виду продукції, без сторонніх домішок;
• Колір: червоно-коричневий – типовий для термічно оброблених томатів;
• Консистенція: цілісні томати, що не розварені.

Ці показники є обов’язковими для підтвердження стабільної якості та відповідності вимогам технічних умов.

Маркування згідно з вимогами

Особливу увагу під час сертифікації було приділено маркуванню споживчої тари. На упаковці продукції має бути чітко зазначено:

• назва харчового продукту;
• повний перелік інгредієнтів;
• зазначення алергенів (якщо наявні);
• маса продукту;
• дата виготовлення та кінцевий термін споживання;
• умови зберігання;
• інформація про виробника;
• харчова (поживна) цінність;
• номер партії;
• штрих-код;
• напис: «У разі відсутності хлопка під час відкривання банки – продукт споживати не можна» (обов’язково для скляних банок типу ІІІ).

Це гарантує, що споживач отримає повну та достовірну інформацію про товар, а також дозволяє уникнути ризиків на ринку.

Як проходить сертифікація продукції

Процес сертифікації складається з кількох чітких етапів:

1. Безкоштовна консультація
   Наш менеджер збирає всі дані про продукцію, аналізує стандарти та робить попередній розрахунок вартості.
2. Погодження умов
   Якщо вартість вас влаштовує, ми робимо фінальний розрахунок та погоджуємо строки. За потреби можемо оптимізувати витрати.
3. Підписання договору
   Укладається договір із фіксацією всіх деталей: терміни, вартість, обсяг.
4. Підготовка проекту сертифіката
   Ви перевіряєте всі дані в сертифікаті перед його фіналізацією.
5. Отримання сертифіката
   Після затвердження ви отримуєте сертифікат вже через 1 робочий день.

Загальний термін виконання сертифікації – 3 дні, вартість – 14 200 грн, але ми завжди пропонуємо індивідуальний розрахунок залежно від виду продукції та обсягів.

На жаль, розкрити повністю показники продукції, оцінка відповідності якої проводилась згідно ТУ, ми не можемо, ці показники визначаються виробником продукції. Якщо на вашу продукцію немає державного стандарту — ми можемо розробити технічні умови для вашої продукції під ключ.

Чому обирають нас

• Досвід у сертифікації різної харчової продукції.
• Індивідуальний підхід до кожного клієнта.
• Стислі строки виконання.
• Гарантоване оформлення відповідно до вимог законодавства.

термінова сертифікація

Готуєте до реалізації нову продукцію?

Зверніться до нас — і ми допоможемо з повною сертифікацією харчових продуктів та розробкою технічних умов під ключ!

Зв’яжіться з нами сьогодні — і вже за кілька днів ви отримаєте всі необхідні документи!