Сертифікація цукерок: як ми підтвердили якість 9 видів солодощів

Продукція, яка дарує насолоду — тепер із підтвердженою безпечністю

Наша компанія успішно провела сертифікацію солодощів для клієнта — фізичної особи-підприємця Данишина Мар’яна Васильовича, який виготовляє кондитерську продукцію у Львівській області. До переліку продукції, що підлягала оцінці відповідності, увійшли:

• Цукерки роше в чорному, молочному та білому шоколаді;
• Цукерки роше в ягідному шоколаді;
• Цукати апельсину в чорному шоколаді;
• Цукати лимону в молочному шоколаді;
• Драже: асорті, баунті, крем-брюле, кава-фундук.

Вся продукція сертифікована відповідно до вимог ДСТУ 4135:2021 «Цукерки. Загальні технічні умови», з урахуванням органолептичних показників та вимог до маркування.

отримати консультацію

Як проходив процес сертифікації

Процес оцінки відповідності продукції відбувався поетапно, з дотриманням усіх вимог стандартів і технологій:

1. Безкоштовна консультація. Наш менеджер зібрав повну інформацію про кожен вид цукерок, їхній склад, форму, маркування та умови зберігання.
2. Підбір нормативної бази. Було підібрано відповідний стандарт — ДСТУ 4135:2021, що чітко регламентує вимоги до цукерок.
3. Погодження умов. Замовник отримав попередній розрахунок вартості, після чого було погоджено остаточну суму — 9800 грн.
4. Укладання договору. Ми зафіксували умови співпраці та гарантії у відповідному договорі.
5. Підготовка проекту сертифіката. Після погодження усіх показників, ми підготували проект, який замовник затвердив без зауважень.
6. Отримання сертифіката. Протягом 3 робочих днів клієнт отримав сертифікат відповідності з усіма необхідними даними.

Що саме перевіряли?

Відповідно до пункту 5.2.4 (табл. 2) стандарту, ми перевірили органолептичні показники:

• Зовнішній вигляд: відповідає рецептурі кожного виду солодощів;
• Смак і запах: приємний, характерний для даного виду цукерок, без сторонніх домішок;
• Форма: відповідна до рецептури, різноманітна.

Щодо маркування (пункт 7.3), воно відповідало вимогам ГОСТ 14192, а саме:

• Повна інформація про виробника;
• Назва продукції та інгредієнтів;
• Позначення терміну придатності;
• Інформація про харчову цінність;
• Попередження про алергени;
• Штрихкод та інші дані за потреби.

Чому обрали нас?

• Індивідуальний підхід до кожного клієнта.
• Оперативне виконання — всього 3 дні.
• Підготовка повного пакету документів.
• Професійна консультація на кожному етапі.
• Вартість прораховується індивідуально — жодних прихованих платежів.

На жаль, розкрити повністю показники продукції, оцінка відповідності якої проводилась згідно ТУ, ми не можемо, ці показники визначаються виробником продукції. Якщо на вашу продукцію немає державного стандарту — ми можемо розробити технічні умови для вашої продукції під ключ.

термінова сертифікація

Звертайтесь до нас!

Маєте власне виробництво солодощів або будь-якої іншої продукції? Потрібен сертифікат відповідності? Ми допоможемо швидко, надійно й професійно.

Залиште заявку на сайті або напишіть нам — отримаєте безкоштовну консультацію вже сьогодні.